ड्रैगन फ्रूट, जिसे पिथाया या स्ट्रॉबेरी नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है, एक उष्णकटिबंधीय फल है जो अपनी जीवंत लाल छिलका और मीठे, बीज-धब्बेदार गूदे के लिए प्रसिद्ध है। ड्रैगन फ्रूट के फायदे इतने प्रकार के हैं कि इसे खाने वालों के साथ-साथ स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के बीच समान रूप से लोकप्रिय बना दिया है।
यदि आपने कभी ड्रैगन फ्रूट का स्वाद नहीं चखा है, तो आपको न केवल इसके स्वाद के कारण बल्कि इसके स्वास्थ्य लाभों के कारण इसे अवश्य ही चखना चाहिए। आइए समझते हैं कि यह अनोखा फल क्या इतना पौष्टिक बनाता है।
ड्रैगन फ्रूट पोषण
00 ग्राम ड्रैगन फ्रूट में 264 कैलोरी, 82 ग्राम कार्ब्स और 3 ग्राम प्रोटीन (3.57 ग्राम) शामिल हैं। इसमें कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन (4% आर डी आई), मैग्नीशियम (10% आर डी आई), फाइबर (1.8 ग्राम), और विटामिन सी (3% आरडीआई) का उच्च स्तर है। इनमें विटामिन बी1 (थियामिन), बी2 (राइबोफ्लेविन), बी3 (नियासिन) और सी भी प्रचुर मात्रा में होते हैं।
- ड्रैगन फ्रूट फाइबर [कॉम्प्लेक्स हेल्दी कार्ब्स] का अच्छा स्रोत है। इसकी जटिल शर्करा प्रसंस्कृत चीनी के लिए एक स्वस्थ विकल्प है।
- ड्रैगन फ्रूट में फाइबर पाचन तंत्र में अच्छे बैक्टीरिया को संरक्षित करने के लिए आवश्यक है। पर्याप्त फाइबर सामग्री मल त्याग को भी सुविधाजनक बनाती है।
- ड्रैगन फ्रूट का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, और यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है, इसलिए यह एक पौष्टिक नाश्ता है।
- ड्रैगन फ्रूट की उच्च विटामिन सी सामग्री दैनिक आवश्यक मात्रा से अधिक है। विटामिन सी विभिन्न प्रकार के शारीरिक कार्यों के साथ-साथ कई स्वास्थ्य लाभों के साथ एक आवश्यक पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट है।
अब जब आप ड्रैगन फ्रूट के प्रमुख पोषण तथ्यों से परिचित हो गए हैं, तो आइए अगले भाग में ड्रैगन फ्रूट के लाभों को विस्तार से देखें।
ड्रैगन फ्रूट के फायदे
ड्रैगन फ्रूट के नियमित सेवन से आपके स्वास्थ्य और सेहत में सुधार हो सकता है क्योंकि यह विटामिन, पोषक तत्वों और रोग से बचाव करने वाले एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यहां कुछ संभावित ड्रैगन फ्रूट स्वास्थ्य लाभ हैं जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए:
1. वजन घटाने में मदद कर सकता है
अगर आप अपनी कमर पर नजर रख रहे हैं और कुछ इंच कम करने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं तो ड्रैगन फ्रूट को अपने आहार में शामिल करना बहुत फायदेमंद हो सकता है। हालांकि ऐसा कोई सुपरफूड नहीं है जो शरीर की चर्बी को तुरंत पिघला देता है और आपको पतला दिखाता है, ड्रैगन फ्रूट में कैलोरी और चीनी की मात्रा कम होती है और इसे खाने के बीच में नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है ताकि ज्यादा खाने से बचा जा सके।
ड्रैगन फ्रूट द्वारा प्रदान की गई लंबे समय तक चलने वाली तृप्ति और परिपूर्णता आपको अधिक खाने के लिए आवेग का विरोध करने में मदद कर सकती है। इस फल में बहुत सारा फाइबर भी होता है, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और स्वस्थ वजन घटाने में मदद करता है।
2. एक स्वस्थ आंत को बढ़ावा दे सकता है
अपने उच्च फाइबर सामग्री के कारण, ड्रैगन फ्रूट को पाचन के लिए फायदेमंद माना जाता है। प्रीबायोटिक फाइबर शरीर में लैक्टोबैसिली और बिफीडोबैक्टीरिया जैसे प्रोबायोटिक्स के विकास को बढ़ावा देता है। ये बैक्टीरिया वायरस से बचाते हैं और बेहतर पाचन में मदद करते हैं।
100 ग्राम ड्रैगन फ्रूट में लगभग 2.5 ग्राम फाइबर होता है, जो दैनिक अनुशंसित मात्रा (डीवी) का 11% है। अपने आहार में ड्रैगन फ्रूट को शामिल करके फाइबर की आपकी दैनिक आवश्यकता को पूरा किया जाएगा, जो स्वस्थ आंत्र नियमितता को भी बढ़ावा देगा। इसके अतिरिक्त, आहार फाइबर मल त्याग की सुविधा देता है और कब्ज, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस), और अन्य पाचन समस्याओं जैसी बीमारियों से राहत देता है।
3. आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है
ड्रैगन फ्रूट में पाए जाने वाले कुछ ही एंटीऑक्सीडेंट बीटासायनिन, बीटाक्सैंथिन और विटामिन सी हैं। क्योंकि यह खतरनाक कीटाणुओं को खत्म करने में मदद करता है और श्वेत रक्त कोशिकाओं के विकास को प्रोत्साहित करता है, विटामिन सी एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली (प्रतिरक्षा कोशिकाओं) को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। ड्रैगन फ्रूट में सुपारी होते हैं, जो एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले रंगीन रंगद्रव्य होते हैं। तनाव या चयापचय प्रक्रियाओं के दौरान उत्पन्न होने वाले हानिकारक मुक्त कणों को इन एंटीऑक्सिडेंट द्वारा परिमार्जन या बाध्य किया जा सकता है।
4. सूजन को रोकने में मदद करना
यदि आप गठिया से पुराने दर्द का अनुभव करते हैं तो डॉक्टर आपको ड्रैगन फ्रूट खाने की सलाह देते हैं। अध्ययनों के अनुसार, ड्रैगन फ्रूट में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो जोड़ों और मांसपेशियों की परेशानी को काफी कम कर सकते हैं।
ड्रैगन फ्रूट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से लड़ने और सूजन को कम करने का काम करते हैं। डॉक्टर गठिया के रोगियों को नियमित रूप से ड्रैगन फ्रूट का सेवन करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। फल के विरोधी भड़काऊ गुण सूजन और दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं।
स्वास्थ्य पेशेवरों का दावा है कि ड्रैगन फ्रूट प्राकृतिक रूप से पुराने दर्द के लक्षणों का इलाज कर सकता है। यहां तक कि अगर यह आपके दर्द से पूरी तरह से राहत नहीं देता है, तो यह सूजन को कम कर सकता है, जिससे आपको जीवन की बेहतर गुणवत्ता मिल सकती है।
5. त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करना
ड्रैगन फ्रूट से आपकी त्वचा को काफी फायदा हो सकता है। इसमें बहुत सारा विटामिन सी होता है, जो स्वस्थ त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है। ड्रैगन फ्रूट में मौजूद विटामिन सी सनबर्न को कम कर सकता है और जले हुए हिस्से को संक्रमण से बचा सकता है।
ड्रैगन फ्रूट खाने से सूखी त्वचा को ठीक करने, झुर्रियों और महीन रेखाओं को कम करने और उम्र के धब्बों से छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है। ड्रैगन फ्रूट में पाए जाने वाले अन्य तत्वों में विटामिन बी 3 शामिल है, जो सनबर्न को ठीक करता है और समय से पहले बूढ़ा होने में देरी करता है।
ड्रैगन फ्रूट के एंटीऑक्सीडेंट गुण आपकी त्वचा से रोमछिद्रों को साफ करने और अशुद्धियों को दूर करने में मदद कर सकते हैं, जिससे आपकी त्वचा को आराम और चमक मिलती है। ड्रैगन फ्रूट में खनिजों और विटामिनों से अधिक युवा दिखने का परिणाम हो सकता है, जो क्षतिग्रस्त त्वचा कोशिकाओं के उपचार को बढ़ावा दे सकता है।
6. कैंसर–रोकथाम गुणों पर गर्व
ड्रैगन फ्रूट में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। विटामिन सी के प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुण कैंसर की रोकथाम में मदद कर सकते हैं। ड्रैगन फ्रूट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन शरीर में कैंसर पैदा करने वाले फ्री रेडिकल्स को कम करने में मदद करता है।
अध्ययनों से पता चलता है कि स्तन कैंसर के उपचार और रोकथाम में ड्रैगन फ्रूट का अर्क बहुत फायदेमंद हो सकता है। ड्रैगन फ्रूट में बायोएक्टिव पदार्थ कुछ कैंसर पैदा करने वाली प्रक्रियाओं को बदल सकते हैं, जैसे कि कैंसर मेटाबॉलिज्म। हालांकि, कैंसर के उपचार में ड्रैगन फ्रूट के अर्क की प्रभावशीलता की और जांच किए जाने की आवश्यकता है। कुल मिलाकर, इसे खाने से एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन हो सकता है, जो कई विकारों को दूर करने में मदद कर सकता है।
7. हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करना
ड्रैगन फ्रूट का सबसे बड़ा उपयोग यह है कि यह लोगों में हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसलिए ड्रैगन फ्रूट के सेवन से आपको दिल का दौरा या स्ट्रोक होने का खतरा कम हो सकता है।
कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य के लिए, शरीर को ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड की आवश्यकता होती है जिसमें फल के बीज होते हैं। ड्रैगन फ्रूट धमनियों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है, जिससे हृदय में उचित रक्त प्रवाह होता है।
कन्क्लूज़न
ड्रैगन फ्रूट एक अनोखा विदेशी फल है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह एक सुपरफूड है जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ा सकता है। ड्रैगन फ्रूट के कुछ आवश्यक लाभ कैंसर से लड़ने में मदद कर रहे हैं, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाने में सहायता कर रहे हैं, प्रतिरक्षा को बढ़ा रहे हैं, पाचन में सुधार कर रहे हैं और बहुत कुछ कर रहे हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि ड्रैगन फ्रूट का सेवन किसी भी रूप में किया जा सकता है, चाहे वह कच्चा हो, स्मूदी में, सलाद ड्रेसिंग आदि के रूप में।
