जब आप एक स्वस्थ जीवन शैली जीने की इच्छा रखते हैं तो कुछ बेहतरीन ऑर्गेनिक पेय हैं जो आपके स्वास्थ्य में बदलाव ला सकते हैं। सबसे हालिया महामारी ने वास्तव में हमें जैविक खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का मूल्य सिखाया है। भले ही कृत्रिम उत्पाद तुरंत परिणाम देने का वादा करते हैं, लेकिन लंबे समय में वे हानिकारक होते हैं। ऐसे में जैतून का सिरका अपने कई स्वास्थ्य लाभों के कारण प्रकृति का वरदान है। जैतून के सिरके के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानने से पहले, यह जानना जरूरी है कि जैतून का सिरका क्या है। चलिए जैतून सिरका के फायदे और नुकसान पर एक नज़र डालते हैं ।
जैतून सिरका के फायदे
आइये जानें की जैतून के सिरके के फायदे किस प्रकार के हैं –
1. बैक्टीरिया से लड़ने में मदद
एक मानव शरीर में असंख्य बैक्टीरिया, रोगजनकों के साथ-साथ कई अन्य सूक्ष्मजीव होते हैं जो आंतरिक अंगों के कामकाज को प्रभावित कर सकते हैं। इस प्रकार, संतुलन बनाना और इन हानिकारक जीवाणुओं को खत्म करना महत्वपूर्ण है। यहाँ जैतून के सिरके का हिस्सा आता है।
जैतून का सिरका के फायदे कई। इनमें से एक यह है की यह सिरका बहुत सारे रोगज़नक़ों से लड़ सकता है और बहुत से लोग इसे चिकित्सा जगत में सफाई एजेंट के रूप में उपयोग कर रहे हैं।
2. त्वचा के स्वास्थ्य में सहायता
क्या आप एक युवा, चमकती त्वचा चाहते हैं? फिर यह अब सिरका की एक नियंत्रित मात्रा के सेवन से संभव है। त्वचा के लिए जैतून का सिरका पीने के फायदे कई हैं । चूँकि सिरके में एंटी-माइक्रोबियल गुण होते हैं, यह हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करने और मनचाही त्वचा पाने में मदद कर सकता है।
3. मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है
इसमें कोई संदेह नहीं है कि भारत विश्व की मधुमेह राजधानी है। जब मधुमेह की बात आती है, तो देश में स्थिति काफी गंभीर होती है क्योंकि बड़ी संख्या में लोगों को पता ही नहीं होता कि उन्हें यह है।
कई अन्य जैतून सिरका के फायदे में से एक यह है कि यह मधुमेह को नियंत्रित करता है। यह एक जादुई तरल है रक्त जो शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है । परन्तु यह सलाह भी दी जाती है कि यदि आप कोई अन्य चीनी कम करने वाली दवा ले रहे हैं तो आप अपने डॉक्टर से सलाह लें।
4. वजन कम करने में सहायक
सिरका स्वस्थ वजन के रखरखाव में सहायता कर सकता है। यह संभव है क्योंकि यह सिरका बहुत जल्दी पेट भरे होने की भावना को बढ़ा देता है। यह इंगित करता है कि यह आपके द्वारा खाए जाने वाली कैलोरी की संख्या को नियंत्रित करने के लिए एक अत्यंत सहायक उपाय है। कम कैलोरी का सेवन करने का मतलब है स्वस्थ वजन बनाए रखना।
एक पौष्टिक आहार और व्यायाम के संयोजन के साथ सिरके का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
जैतून का सिरका किस बीमारी में काम आता है
निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने के लिए आप जैतून के सिरके का उपयोग कर सकते हैं:
· मधुमेह
· उच्च रक्तचाप
· पथरी
· मोटापा
· मांसपेशियों में ऐंठन
· खाँसी
जैतून के सिरके के नुकसान
नीचे हमने जैतून के सिरके के सेवन के कुछ दुष्प्रभावों के बारे में बताया है –
1. ब्लैकहेड्स पैदा कर सकता है
जैतून के सिरके में चिपचिपा और चिकना तत्व त्वचा पर ब्लैकहेड्स के विकास को बढ़ावा दे सकता है। इसके अलावा, यह उस परत पर एक परत भी बना सकता है जो गंदगी जमा करती है, जिसके परिणामस्वरूप ब्लैकहेड्स होते हैं।
2. मुहांसे हो सकते हैं
जैतून के सिरके के बहुत अधिक सेवन से आपकी त्वचा पर पिंपल्स और धब्बे हो सकते हैं। यह संभव है क्योंकि कई विलंबित एलर्जी प्रतिक्रियाओं की सूचना मिली है।
3. पेट में जलन
जैतून के सिरके के बहुत अधिक सेवन से पेट में जलन हो सकती है। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आप गर्भावस्था के दौरान इसके सेवन से परहेज कर रही हैं।
याद रखने वाली बातें
कोशिश करें कि त्वचा पर जैतून के सिरके के इस्तेमाल के बाद परफ्यूम या डियोडरेंट का इस्तेमाल न करें। ऐसा करने से एलर्जी जैसी समस्या हो सकती है।
अगर आप जैतून के सिरके का बाहरी इस्तेमाल करना चाहते हैं तो आपको इसे पानी में मिलाकर ही इस्तेमाल करना चाहिए। चूंकि यह एसिड में उच्च है, जैतून के सिरके के सीधे उपयोग से त्वचा में जलन हो सकती है।
जैतून का सिरका लेने का सही समय
सुबह खाली पेट जैतून के सिरके का सेवन करना सबसे अच्छा होता है। आप इस सिरके का उपयोग करने के लिए कुछ नींबू पानी या चाय भी मिला सकते हैं।
कुछ लोग ऐसे होते हैं जो सरसों के तेल से कुछ व्यंजन बनाना पसंद करते हैं, जबकि कुछ लोग जैतून के सिरके का उपयोग करके खाना बनाना पसंद करते हैं। जैतून का सिरका आपके सभी व्यंजनों को स्वादिष्ट स्वाद दे सकता है और आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। यह विटामिन ई, विटामिन के, फैटी एसिड, ओमेगा 3 और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।
कन्क्लूज़न
लेख में जैतून के सिरके के पोषक तत्वों के बारे में सब कुछ विस्तार से बताया गया है।अपने आहार में जैतून के सिरके को शामिल करने से पहले किसी स्थानीय चिकित्सक से संपर्क करें और उनसे कहें की जैतून के सिरके के फायदे बताइए।
मै मधुमेह से परेशान हू।बहुत परहेज करता हू जैतून का सिरका पीता हू सुगर 350 से ऊपर रहती है
उच्च रक्तचाप 130/90 रहता है, मांसपेशियों में खिंचाव महसूस होता है, लिवर थोड़ी सी बढ़ी है, थकान भी महसूस होता है धूप में ज्यादा थकान महसूस होता है
मांस पेशियों मे दर्द उच्च रक्तचाप की वजह से हो सकता है। आपको उच्च रक्तचाप और लिवर की समस्या के लिए, डॉक्टर से मिलना चाहिए और डॉक्टर द्वारा दी गई दवाइयों को नियमित रूप से ले। लिवर के सवास्थ को सुधारने के लिए और रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए आहार और जीवनशैली को संशोधित करने की सलाह दी जाती है। योग और व्यायाम के माध्यम से थकान और उच्च रक्तचाप को कम करने का प्रयास करें। एक संतुलित जिसमे मौसमी फल और सब्जिया, ज्यादा फाइबर और कम वसा वाला भोजन, कम नमक, का सेवन करें। घर पर बना हुआ खाना खाएं।
My husband is suffering from diabetes and blood pressure since 10..12 yrs n has got neuropathy problems in his hands n feet can this zaitoon ka sirka help in his health problems
जैतून का सिरका रक्त शर्करा को कम करके मधुमेह को नियंत्रित करने मे मदद करता है। इसलिए यह डाइबीटीज़ मे लिया जा सकता है। यह बात ध्यान रखिए कि एंटी-डाइबेटिक दवाओ के साथ लेने से रक्त मे शर्करा का स्तर बहुत कम भी हो सकता है। इसलिए एक बार इसे शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श जरूर कर ले।
I am suffering from high blood pressure problem. My age is 57. I am doing every thing to control my bp but every thing is in vain. What should I do.
Please consult your doctor
Mai constipation se joogh raha hun .