मांसएशियों को बेहतर बनाने के लिए वेजिटेरियन डाइट प्लान को फॉलो करने से मांसपेशियों को बिल्ड करना मुश्किल होता है। ये एक आम सोच है जो पूरी तरह ग़लत है। जी हाँ, ये सच नहीं है। इसलिए, हम उन बिगनर्स के लिए एक ऐसा वेट गेन डाइट प्लान लेकर आए हैं जो वेजीटेरियंस को नॉन वेज पर स्विच ओवर किए बिना मसल्स को अट्रैक्टिव बनाने में मदद कर सकता है।
वज़न बढ़ना
वजन कम करने या फैट बर्न करने के कमप्रिजन में वजन और बॉडी मास बढ़ाना आसान लग सकता है, हालांकि, ऐसा नहीं है। जब हम वजन बढ़ाने के बारे में सोचते हैं या उसकी बात करते हैं तो सबसे पहले जो चीज दिमाग में आती है वह है, खाना। लेकिन यह न तो ये सच्ची तस्वीर है और न ही पूरी। यहां सही मायने में वजन बढ़ने का मतलब है – “हेल्दी वजन बढ़ना” और हेल्दी वजन बढ़ाने में सबसे महत्वपूर्ण कंट्रीब्यूशनस में से एक है – एक हेल्दी और अच्छी तरह से स्ट्रक्चर्ड डाइट प्लान। ये वजन बढ़ाने वाला डाइट प्लान कोई ऐसी चीज नहीं है जिसे आप पल भर में ही बना सकते हैं और देखते ही देखते अपना वज़न बढ़ा सकते हैं। इसको ठीक तरह से जानने और समझने का सही तरीका है , सर्टिफाइड नूट्रिशनिस्ट या डाईटिशियन से कंसल्ट करना और उनसे समय समय पर सलाह लेना। खास तौर से इंडियन कुज़ीन को देखते हुए , एक आइडियल इंडियन वेट गेन प्लान से काफी मदद मिल सकती है। इनमे से जिन फैक्टर्स को ध्यान में रखने की ज़रूरत है वो हैं :
1 आपका बीएमआई (बॉडी मास इंडेक्स) और बीएमआर (बसल मेटाबोलिक रेट)
2 कैलोरी की मात्रा को काउंट करना और ट्रैक करना
3 आपका करेंट वजन और अल्टीमेट वजन को बढ़ाने का लक्ष्य
4 कोई भी मौजूदा हेल्थ कंडीशन या फ़ूड एलर्जीस
5 सप्लीमेंट्स
तो आइये बिना किसी बात को उलझाए आगे बढ़ते हैं और एक नज़र डालते हैं, 2600 कैलोरी इंडियन वेट गेन डाइट प्लान पर जो हेल्दी वेट गेन करने में मददगार हो सकता है।
2600 कैलोरी इंडियन वेट गेन डाइट प्लान
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| समय | फ़ूड आइटम्स |
| 6 AM – 7 AM | 1 गिलास टोंड मिल्क + 5 बादाम (सोक्ड) + 5 अखरोट |
8 AM – 9 AM | 2 कटोरी ब्रोकन वीट पॉर्रिज (दलिया) या 6 व्होल वीट स्लाइसेस साथ में2 छोटी चमची पीनट बटर 2 केले |
| 11 AM – 12 PM | 1 सर्विंग मास गेनर दूध में |
| 2 PM – 3 PM | 3 नार्मल रोटी + चावल (1 कप) / 3 मसाला डोसा 1 कटोरी पनीर करी / 1 कटोरी सांभर / 1 कटोरी आलू दही के साथ 1 क्वार्टर प्लेट ग्रीन सलाद 1 गिलास फ्रूट जूस |
| 5 PM – 6 PM | 1 स्कूप मास गेनर |
| 8 PM – 9 PM | 3 नार्मल रोटी 1 कटोरी दाल / एग वाइट करी 1 कटोरी सीजनल सब्ज़ियां |
| 10:00 PM | 1 गिलास बनाना शेक + 5 बादाम |
इस पर भी ध्यान दें
1 मास गेनर सर्विंग स्कूप शेप के अंतर्गत होती है। जरूरत के हिसाब से इसे घटाकर आधा किया जा सकता है।
2 वजन बढ़ाने वाली किसी भी डाइट को शुरू करने से पहले आप अपने डाइटिशियन से एडवाइज़ ले सकते हैं।
3 आप अपनी स्पेसिफिक वजन बढ़ाने की आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए अपने डाइटीशियन की सलाह के अनुसार इसमें बदलाव भी कर सकते हैं।
याद रखने वाली चीज़ें
1 हेल्दी वेट तभी पॉसिबल है जब आप अपने डाइट प्लान के साथ डिसिप्लिंड हों और जंक फूड को अपनी आदतों में शामिल ना होने दें।
2 ये ठीक है कि आपका वजन बढ़ रहा है , फिर भी अच्छे मसल मास के रूप में वजन बढ़ाने के लिए रेगुलर एक्सरसाइज बहुत जरूरी है।
3 बेस्ट और इफेक्टिव रिजल्ट्स के लिए या किसी भी तरह की कवरीज़ के लिए अपने डाइटिशियन को हमेशा लूप में रखें। ये बहुत ज़रूरी है।
कन्क्लूज़न
अब तो आप समझ गए होंगे कि वेट गेन करने के लिए आपको क्या क्या करना चाहिए। आपके सामने पूरा डाइट प्लान चार्ट मौजूद है। आप इसको फॉलो करेंगे तो वेट गेन करने में शायद ही आपको कोई मुश्किल आये। ये सच है कि वेज डाइट प्लान से मसल्स आकर्षक और मज़बूत होती हैं। ये सोचना ग़लत है कि वेज डाइट से मसल्स नहीं बनाई जा सकतीं। ज़्यादा खाने से वेट गेन होता है , ये बात पूरी तरह सही नहीं है।
सही मायने में वजन बढ़ने का मतलब है – “हेल्दी वजन बढ़ना” और हेल्दी वजन बढ़ाने में सबसे महत्वपूर्ण कंट्रीब्यूशनस में से एक है – “हेल्दी और अच्छी तरह से स्ट्रक्चर्ड डाइट प्लान”।
इसके लिए सर्टिफाइड नूट्रिशनिस्ट या डाईटिशियन से कंसल्ट करना और उनसे समय समय पर सलाह लेना भी ज़रूरी है। इनमे से कुछ फैक्टर्स को ध्यान में रखने की ज़रूरत है , जैसे अपनी कैलोरीज़ को काउंट करना और उसका ट्रैक रिकॉर्ड रखना , करेंट वजन और अल्टीमेट वजन को बढ़ाने का लक्ष्य , कोई भी मौजूदा हेल्थ कंडीशन या फ़ूड एलर्जीस और सप्लीमेंट्स की मदद लेना इत्यादि। सही बात तो ये है की वेट गेन करना आसान भी है और थोड़ा मुश्किल भी। लेकिन आप हेल्दी और स्ट्रक्चर्ड डाइट प्लान के साथ वेट गेन करते हैं तो ये आपकी सेहत के लिए काफी बेहतर होगा।
