

बच्चों में खांसी के इलाज के लिए दादी-नानी मुलेठी की डंडियों का इस्तेमाल करती रही हैं। आज लोग मुलेठी के फायदे के बारे में जागरूक हो रहे हैं। ऐतिहासिक रूप से चीनी और आयुर्वेद चिकित्सा में एक कफ निस्सारक के रूप में उपयोग किया जाता है, मुलेठी यूरोप और एशिया मे मूल रूप से पाया जाता है।
मुलेठी की प्राकृतिक मिठास के कारण मुलेठी पश्चिमी देशों में आम है। इसका उपयोग शराब, मिठाई, तम्बाकू और प्राकृतिक और कृत्रिम मिठास दोनों के लिए स्वादिष्ट बनाने वाले घटक के रूप में किया जाता है। मुलेठी के फायदे और नुकसान दोनों हैं । चलिए पहले हम फायदों के बारें में बात करते है।
खांसी में मुलेठी का उपयोग
खांसी और सर्दी को ठीक करने के लिए मुलेठी के घरेलू उपचार निम्नलिखित हैं:
- मुलेठी का काढ़ा तैयार करें। इसके लिए आपको कुछ मुलेठी की डंडियों को पानी में उबालना होगा । गले की खराश से राहत पाने के लिए इसे धीरे-धीरे पीएं।
- इसके अलावा आप मुलेठी पाउडर में एक बड़ा चम्मच शहद भी मिला सकते हैं और एक कप गुनगुने पानी में एक मिश्रण तैयार कर सकते हैं। यह सूखी खाँसी को ठीक करने में सहायता करेगा, और मुख्य रूप से बच्चों के लिए एक प्रभावी उपाय है।
मुलेठी का रस नेसोफेरीनक्स और श्वसन पथ में जमा कफ को पतला करता है और राहत देता है, जिससे यह गले में खराश और खांसी के लिए बेहद प्रभावी होता है। अगर आप गले की खराश से तुरंत राहत चाहते हैं तो दिन में 2 से 3 बार मुलेठी चबाएं।
मुलेठी के फायदे
नीचे दी गयी सूची में मिलेंगे आपको सभी मुलेठी के फायदे –
1. निशान मिटा देता है
मुंहासे के निशान या चोट को ठीक होने में थोड़ा समय लग सकता है। हालांकि, मुलेठी पाउडर के साथ, आप निशान की उपस्थिति को कम करके त्वचा की टोन को इवन करके हीलिंग गतिविधि को तेज कर सकते हैं। निशान वाले लोगों के लिए मुलेठी पाउडर मौखिक रूप से लेने का सुझाव दिया जाता है।
2. झुर्रियों को कम करता है
समय से पहले बुढ़ापा आने के लिए तनाव और बाहरी प्रदूषक जिम्मेदार होते हैं। आजकल, यहां तक कि 20 साल की उम्र की महिलाएं भी बढ़ती उम्र के संकेतों को पहचानने लगी हैं। मुलेठी पाउडर एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो त्वचा को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स को रोकने और जल्दी उम्र बढ़ने के संकेतों से बचाते है। मुलेठी में मौजूद यूवी-ब्लॉकिंग एंजाइम सूरज की क्षति को कम करते हैं और त्वचा को सूरज के हानिकारक प्रभावों से सुरक्षा प्रदान करते हैं।
3. त्वचा में निखार लाने में मदद करता है
सबसे आम त्वचा समस्याओं में से एक जो कई महिलाएं अनुभव करती हैं वह हाइपरपिग्मेंटेशन है। इससे राहत पाने के लिए बहुत सारे उत्पाद उपलब्ध हैं जिनका उपयोग किया जा सकता है। लेकिन, किसी प्राकृतिक उपाए के लिए जाना एक बेहतर विकल्प होगा। मुलेठी पाउडर को बाहरी रूप से प्रभावित क्षेत्र पर लगाने से स्वाभाविक रूप से हाइपरपिग्मेंटेशन से छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा, यह त्वचा को चिकना और चमकदार बना देगा।
भोजन के बाद मुलेठी खाना
क्या मुलेठी भोजन खाने के बाद लाभ देती है? आइये जानें –
1. पाचन में सहायक
मुलेठी की जड़ों के प्रभाव आहार नाल में गैस निर्माण को कम करने में मदद करती है। इसलिए, यह सूजन, और पेट फूलना कम करता है। यहां तक कि शरीर के भीतर बेहतर पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देता है। रूट पाउडर की उच्च फाइबर कंटेन्ट इसे कब्ज और अन्य पेट विकारों के लिए एक अच्छा उपाय बनाती है।
2. वजन घटाने को बढ़ावा देना
मुलेठी पाउडर में भरपूर मात्रा में फ्लेवोनॉयड्स होते हैं जो शरीर को जल्दी वजन घटाने में मदद करते हैं। चूंकि इसमें उच्च मात्रा में फाइबर और महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, इसलिए आपको इसे अपने आहार में नियमित रूप से लेना चाहिए। यह भूख को शांत करता है और अधिक खाने से रोकता है। इसलिए, यह किसी व्यक्ति के वजन घटाने के प्लान में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
3. सांस की समस्याओं के लिए एक प्रभावी उपाय
मुलेठी सांस की समस्या के लिए एक श्रेष्ठ समाधान हो सकती है। यह आम सर्दी, फ्लू और खांसी के इलाज में फायदेमंद है, इसके शक्तिशाली एंटी-इन्फलेमेटोरी , अस्थमा विरोधी और एंटीबायोटिक गुणों के कारण।
इसके अलावा, यह ब्रोंकाइटिस और दमा की समस्याओं में मदद करता है। यदि आहार में प्रतिदिन लिया जाए तो यह फेफड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ाने में भी प्रभावी है।
मुलेठी के नुकसान
अधिकांश लोगों के लिए, मुलेठी सामान्य डाइइट पोरशन में सुरक्षित होने की संभावना है। मुलेठी में ग्लाइसीर्रिज़िन नामक एक कॉम्पाउंड होता है, अगर ग्लाइसीर्रिज़िन-मुक्त मुलेठी का यदि 4 महीने तक प्रतिदिन 4.5 ग्राम तक की खुराक ली जाए तो यह सुरक्षित हो सकती है। अधिक मात्रा में या लंबे समय तक लेने पर मुलेठी में पाया जाने वाला ग्लाइसीर्रिज़िन विषैला हो सकता है। कई हफ्तों तक रोजाना एक ग्राम से अधिक सेवन करने से हार्ट अटैक जैसी समस्या हो सकती है। हृदय रोग, उच्च रक्तचाप या गुर्दे की समस्याओं से पीड़ित लोगों में इसका खतरा अधिक होता है।
चाय, मिठाई या गोलियों के रूप में बहुत अधिक मुलेठी लेने से संभवतः शरीर पर गंभीर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकते हैं।
कन्क्लूज़न
आयुर्वेद के अनुसार, मुलेठी में शक्तिशाली कायाकल्प और कामोत्तेजक प्रभाव होते हैं जो मुख्य रूप से पुरुष प्रजनन क्षमता और कामेच्छा को बढ़ाने में सहायक होते हैं। यह हृदय की समस्याओं, लीवर की क्षति, अल्सर, सांस की बीमारियों और अपच के इलाज के लिए भी एक प्रभावी उपाय है।
अपने दैनिक आहार में मुलेठी को शामिल करने से पहले एक चिकित्सा विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ से मिलें। उससे पूछना सुनिश्चित करें: मुलेठी के फायदे और नुकसान बताइए।