सेंधा नमक एक प्रकार का खनिज है जिसमें सोडियम क्लोराइड के आइसोमेट्रिक क्रिस्टल होते हैं। यह दुनिया भर में भोजन में प्रयोग किया जाता है,और यह अपने लाजवाब स्वाद के कारण लोकप्रिय विकल्प है । ज्यादातर लोग सेंधा नमक के स्वास्थ्य लाभों के बारे में नहीं जानते हैं, लेकिन ऐसा इसलिए है क्योंकि वे इसे असली नमक नहीं मानते हैं। हालांकि, सेंधा नमक के फायदे की वजह से दूसरे नमक से बेहतर है । यह पित्त दोष को दूर करने में मदद करता है, और इसका रासायनिक नाम सोडियम क्लोराइड है, जिसका एनएसीएल का आणविक सूत्र है। यह सेंधा नमक को सबसे अच्छा नमक बनाता है।
सेंधा नमक के फायदे
नीचे सेंधा नमक के दिलचस्प लाभों के बारे में बात की गयी है –
- सेंधा नमक शरीर को साफ़ करते हुए ताजगी देता है।
- सेंधा नमक शरीर को डिटॉक्स करने के सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक है।
- सेंधा नमक स्वास्थ्य को बढ़ाते हुए बुखार,सर्दी जैसी समस्याओं से बचाता है।
- सेंधा नमक खाने को स्वादिष्ट बनाता है।
- सेंधा नमक दिमाग को ताकत देते हुए मस्तिष्क को समर्थ बनाता है।
- सेंधा नमक खराब गंध को कम करने में मदद करता है और मसूड़ों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
- सेंधा नमक आयरन,जिंक,कोबाल्ट,मैंगनीज और कॉपर सहित खनिजों का खजाना है।
- सेंधा नमक खासतौर पर त्वचा और बालों की सफाई के लिए फायदेमंद होता है।
- शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के असंतुलन से मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र में ऐंठन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। सेंधा नमक का उपयोग इस समस्या को दूर करने में मदद कर सकता है, क्योंकि सेंधा नमक में इलेक्ट्रोलाइट्स प्रचुर मात्रा में होते हैं।
सेंधा नमक के नुकसान
सेंधा नमक के अधिक से अधिक सेवन से कुछ साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं। यह शरीर की त्वचा को खराब कर सकता है, बुखार को बढ़ा सकता है, आयोडीन की कमी कर सकता है, कब्ज को बढ़ा सकता है, तथा ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है।
सेंधा नमक खाने के फायदे और नुकसान
सेंधा नमक पाचन में सुधार करता है,गले के दर्द को कम करता है,और मूल्यवान पोषक तत्व प्रदान करता है जो मांसपेशियों के दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है। सेंधा नमक आपके आहार में सोडियम को शामिल करने का एक शानदार तरीका है। सोडियम की कमी से खराब नींद,मानसिक स्वास्थ्य के मुद्दों और दौरे सहित कई समस्याएं हो सकती हैं। अपने आहार में सेंधा नमक शामिल करके, आप यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकते हैं कि आपको सोडियम की अधिकतम मात्रा मिल रही है।
सेंधा नमक नियमित नमक का एक बेहतरीन विकल्प है, लेकिन अगर आप इस पर विशेष रूप से निर्भर हैं तो यह हानिकारक हो सकता है। अगर आप इसे कम और उचित मात्रा में इस्तेमाल करते हैं तो आप सुरक्षित रहेंगे और आयोडीन की कमी और वॉटर रिटेंशन जैसी समस्याओं से बचे रहेंगे।
सेंधा नमक को उपयोग करने का कारगर तरीका
आप अपने भोजन में आवश्यकतानुसार सेंधा नमक मिला सकते हैं | सेंधा नमक के पानी से नहाना खुद को आराम देने और फिर से तरोताजा करने का एक शानदार तरीका है। गुनगुने पानी में 1-2 चम्मच सेंधा नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और नमक के पानी में 15-20 मिनट के लिए बैठ जाएं। आप पानी में कोई भी तेल भी मिला सकते हैं, जैसे गुलाब का तेल, चमेली का तेल या लैवेंडर का तेल सेंधा नमक का प्रयोग त्वचा पर मालिश कर के भी कर सकते हैं। आप इसका उपयोग चोटों के इलाज के लिए भी कर सकते हैं, जैसे कि मोच, या अपनी सांसों को तरोताजा करने के लिए।
काला नमक क्या है?
काला नमक खनिजों और तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है जो शरीर के लिए फायदेमंद हो सकता है। इसका रंग और महक इसके गुणों का परिचायक है, जिसमें शीतलता और रेचक होना शामिल है।
सेंधा नमक और काला नमक में अंतर
काला नमक क्रिस्टल गहरे भूरे रंग का होता हैं, जबकि सेंधा नमक के क्रिस्टल हल्के गुलाबी रंग का होता है।नमक के अलग-अलग रंग चट्टानों के अलग-अलग रंगों को दर्शाते हैं जिनसे वे बने हैं। काला नमक पाउडर गहरे रंग की चट्टानों से बनाया जाता है, जबकि सेंधा नमक पाउडर हल्के रंग या सफेद चट्टानों से बनाया जाता है।
सेंधा नमक में अशुद्धियों की कमी होने के कारण इसे काले नमक से अधिक शुद्ध माना जाता है। काला नमक भारत, पाकिस्तान, बांग्लादेश, नेपाल और हिमालय पर्वत सहित दुनिया भर में प्राकृतिक नमक की खानों से खनन किया जाता है।उपवास के लिए सेंधा नमक एक पसंदीदा विकल्प है क्योंकि इसे शुद्ध माना जाता है, जबकि काला नमक नहीं।
कन्क्लूज़न
सेंधा नमक के कई औषधीय गुण हैं। यह सुरक्षा प्रदान करता है इंफेक्शन से, साइनस को कम करता है, बैक्टीरिया को मारता है और स्वास्थ्य को बढ़ाता है। यह बैक्टीरिया को मारने के साथ साथ रोग से बचाने के लिए काम करता है। यह सुखद स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए काम करता है।
