

यूरिक एसिड एक तरह का व्यर्थ पदार्थ है जो हमारे शरीर में प्युरिन से उत्पादित किया जाता है । वह किडनी के ज़रिये हमारे शरीर से पेशाब के रूप में बहार निकल जाता है।अगर आपकी किडनी आपके शरीर से यूरिक एसिड निकालने में किसी कारण असमर्थ रह गयी तो इससे यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ सकती है। नतीजा – यूरिक एसिड से होने वाले नुकसान | यह परेशानी ज़्यादातर उन व्यक्तियों को होती है जो ऐसे पदार्थों का सेवन करते हैं जिससे यूरिक एसिड बढ़ने की संभावना हो जाती है। इसके अलावा ऐसे व्यक्ति जो शराब ज़्यादा पीते हैं, ज़्यादा वज़न के हैं या फिर जिन्हे डायबिटीज है।
ऐसा ज़रूरी नहीं है की जिस व्यक्ति का यूरिक एसिड ज़्यादा हो उसे अपने शरीर में कुछ अलग तरह के लक्षण दिखें। लेकिन अगर आपको कोई बहुत ही गंभीर स्वास्थ्य समस्या है तो आपके शरीर में कुछ लक्षण दिखाई दे सकते हैं। अगर आपके खून में यूरिक एसिड बढ़ जाता है तो वह आपके शरीर के टिशू में जमा होना शुरु हो जायेगा जिसके वजह से कईं बीमारियां हो सकती हैं।
यूरिक एसिड से होने वाले नुकसान
बढे हुए यूरिक एसिड से कईं बीमारियों के अलावा कुछ रोज़ मर्रा की परेशानियां भी हो जाती है। उन में से कुछ परेशानियां हमने इस लेखन में दर्शाई हैं।
- जोड़ों का दर्द
- मांसपेशियों में दर्द
- कठोरता [स्टिफ्नेस]
- जोड़ों में लालपन और सूजन
- किड्नी स्टोन्स [पथरी] की समस्या
- मूत्र में खून आना
- मूत्र विसर्जन के समय कठिनाई और बहुत दर्द
- यू टी आई इन्फेक्शन
ऊपर दिए गए तकलीफों के अलावा लोगों को और भी कईं लक्षणों का सामना करना पढ़ सकता है जैसे कि गाउट, गठिया, पथरी, सूजन और जलन।
यूरिक एसिड में परहेज
आपको यह जानकार बहुत ख़ुशी होगी कि आप बढे हुए यूरिक एसिड को काफी हद्द तक डाइट से कण्ट्रोल कर सकते हैं। अगर आप अपने खाने में प्यूरिन से भरपूर चीज़ें खाएं तो उससे यूरिक एसिड बढ़ने का खतरा और ज़्यादा बढ़ सकता है। अगर आप अपने शरीर में बढ़ते हुए यूरिक एसिड को कम करना चाहते हैं तो आपको इन सब खाद्य पदार्थो का रात को एवं अत्यधिक सेवन करने से बचना होगा।
1. दाल
आपको यह निश्चित करना होगा कि आपके यूरिक एसिड डाइट में दाल शामिल नहीं है। ऐसा इसलिए है क्यूंकि दाल में पयुरिन काफी ज़्यादा मात्रा में उपस्थित होता है। जिसकी वजह से आपको ज़्यादा परेशानियां और बेचैनी झेलनी पढ़ सकती है।
2. मीठी चीजें
यदि आपके शरीर में यूरिक एसिड कि मात्रा ज़्यादा है तो आपको ख़ासतोर पर मीठा खाने से परहेज़ करना होगा। ऐसा इसलिए क्यूंकि मीठा खाने से शरीर में कईं परेशानियां हो सकती हैं। मीठी चीज़ों के सेवन से आपको गाउट कि शिकायतें भी हो सकती है।
3. मीट
वे लोग जिन्हें यूरिक एसिड के बढ़ने की शिकायत होती है उन्हें रात में मीट, जैसे कि कीमा मीट, रेड मीट, ऑर्गन मीट इत्यादि नहीं खाना चाहिए। सिर्फ मीट ही नहीं बल्कि उन्हें हर तरह के सी- फ़ूड से बचना चाहिए। ऐसा माना जाता है कि मीट से यूरिक एसिड काफी तेज़ी से शरीर में बढ़ जाता है।
4. शराब
शराब के सेवन से शरीर में यूरिक एसिड काफी बढ़ जाता है। इसीलिए ऐसा बोला गया है कि आपको ऐसी हालत में शराब पीने से अपने आप को बचाना चाहिए। शराब के जगह अगर आप अपने दिनचर्या में ज़्यादा से ज़्यादा पानी पिएं तो इससे आपका यूरीन पतला भी होगा और इसके साथ ही आपके शरीर से अतिरिक्त यूरिक एसिड भी निकल जायेगा।
यूरिक एसिड कम करने के अन्य उपाए
यूरिक एसिड को काम करने के और भी उपाय हैं –
1. कॉफ़ी
शोधकर्ताओं के अनुसार कॉफ़ी आपके शरीर में यूरिक एसिड लेवल में गिरावट ला सकता है। यह उस एंजाइम के साथ प्रतिस्पर्धा करता है जो शरीर में प्यूरीन को तोड़ता है, जिसकी वजह से यूरिक एसिड उत्पादन की दर को कम करता है। कॉफ़ी आपके शरीर से यूरिक एसिड के इक्स्क्रीशन की तीव्रता को भी बढ़ाता है।
2. वज़न घटाना
क्या आप मान सकते हैं कि मोटापे से भी यूरिक एसिड बढ़ सकता है ? यह सत्य है। ज़्यादा वज़न से यूरिक एसिड का उत्पादन बढ़ जाता है और मूत्र के ज़रिये उसका उत्पादन घट जाता है। अगर आपका वज़न ज़्यादा है तो आपको मोटापा पैदा करने वाले तत्वों के सेवन से दूरी बनाकर रखनी पड़ेगी। वज़न को काबू में रखने के लिए आपको जल्द ही अपने चिकित्सक से बात करनी होगी। वह ही आपको आपके शरीर अनुसार वज़न घटाने के नुस्के बताएँगे।
3. विटामिन सी का सेवन
विटामिन सी का सेवन आपके शरीर में काफी हद्द तक यूरिक एसिड कम करने में मदद कर सकता है। विटामिन सी कईं पदार्थों में मिलता है जैसे कि संतरे, ग्रेपफ्रूट, खरबूजा, और कीवी। अपने शरीर में विटामिन सी बढाने के लिए आपको ये सारे फल खाने चाहिए।
कन्क्लूज़न
आपकी डाइट, कसरत और जीवन शैली में परिवर्तन भी आपके शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को काबू में कर सकते हैं। लेकिन इनके साथ साथ आपको इसके लिए ज़रूरी इलाज भी करवाते रहना चाहिए। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आप चिकित्सक द्वारा दी हुई सारी दवाइयां समय पर लेते रहे।