लौकी को स्वास्थ्यप्रद में से एक माना जाता है। यह मामूली सब्जी पानी से भरी हुई आती है। इसके अलावा लौकी में उच्च स्तर के स्वस्थ खनिज होते हैं। ये पोषण और स्वस्थ पोषक तत्वों के स्रोत हैं। हरी सब्जी खाने से सेहत को काफी फायदे होते हैं। हालांकि यह बात हर कोई जानता है, लेकिन उन्हें शायद यह नहीं पता होगा कि हरी सब्जियों से बने जूस पीने से सेहत को आश्चर्य हो सकता है। लौकी अपने खाया होगा और अक्सर भोजन में ही इस्तेमाल करते होंगे लेकिन यहाँ आपको लौकी के जूस के फायदे भी जानने को मिलेंगे।
लोकी का जूस कैसे बनाये?
लौकी का जूस बनाने के लिए –
- आप लौकी रस नुस्खा के बारे में सोच रहे होंगे। आप इस अद्भुत रस को कैसे बनाते हैं? खैर, प्रक्रिया बहुत सरल है। जूस को आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।
- आपको सबसे पहले लौकी का स्वाद लेने की आवश्यकता है। इसके अंत को काटकर स्वाद लें। आपको छाल को उतारने की जरूरत है। उसके बाद लौकी को टुकड़ों में काटना होगा। एक बार हो जाने के बाद, आपको तत्वों को मिश्रण करने की आवश्यकता है। आपको क्यूब्स से एक चिकना पेस्ट बनाना होगा। अब, आपको स्वाद के लिए काला नमक जोड़ने की आवश्यकता है।
नींबू के रस तीखे स्वाद में एक अतिरिक्त परत जोड़ देगा और लौकी का जूस के फायदे को बढ़ावा देता हैं। पुदीने की कुछ पत्तियां तरल के स्वाद को भी बढ़ाएंगी। सही स्थिरता बनाने के लिए आपको थोड़े पानी की आवश्यकता होगी। थोड़ा और स्वाद के लिए, आप ब्लेंडर में कुछ ककड़ी में भी फेंक सकते हैं। इसे बनाने के तुरंत बाद इस जूस को जरूर पिएं। यदि आप इसे एक तरफ रखते हैं, तो यह काला हो सकता है।
लौकी के फायदे
लौकी का जूस पीने के फायदे आपको निचे दिए गए पॉइंट्स में मिलेंगे –
1. पाचन तंत्र में सुधार
लौकी पाचन तंत्र के लिए प्रभावशाली है। जो लोग पाचन तंत्र से संबंधित समस्याओं से पीड़ित हैं, उन्हें इससे लाभ मिल सकेगा। पाचन तंत्र को दुरुस्त करने में दो गुण मदद करते हैं। सबसे पहले, यह जल स्तर पर उच्च है। दूसरा, इसमें घुलनशील फाइबर होता है। यही कारण है कि जब आप लौकी खाते हैं या उससे बना जूस पीते हैं, तो आपको शानदार स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं जो आपके पाचन तंत्र में सुधार करते हैं और पेट से संबंधित समस्याओं की चिंता किए बिना आपको स्वतंत्र रूप से जीने में मदद करते हैं।
2. कब्ज का समाधान
कब्ज कुछ लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण समस्या हो सकती है। इससे सेहत को भी कई अन्य खतरे हो सकते हैं। यदि आप इस समस्या से पीड़ित हैं, तो आपको शायद लौकी का रस पीने की आवश्यकता है। जब पाचन तंत्र के इलाज की बात आती है तो यह भयानक है। इसमें फाइबर और पानी होता है। इस प्रकार, जब आप इसका रस पीते हैं या इसे खाते हैं, तो आपका पाचन तंत्र ठीक हो जाता है। आपको इस तरह कब्ज का सही समाधान मिल जाता है।
3. यह शरीर को ठंडा करता है
लौकी जूस के फायदे गर्मियों में, जब आंतरिक प्रणाली को बनाए रखना एक समस्या बन जाती है, तो आप समर्थन के लिए ये रास पी सकते हैं। सब्जी का उच्च जल स्तर आपको गर्मियों में ठंडा रखेगा। लौकी के जूस में आपके शरीर को स्वस्थ रखने के गुण होते हैं। गर्मियों में भी यह स्किन के लिए फायदेमंद होता है। अगर आप इस मौसम में त्वचा संबंधी समस्या से पीड़ित हैं तो लौकी के जूस का सेवन कर सकते हैं। इसे पीने से आप ठंडे हो जाएंगे।
4. अनिद्रा का इलाज करता है
अनिद्रा कई लोगों के लिए एक समस्या है। यदि आप इससे पीड़ित हैं, तो लौकी का रस आज़माएं। हालांकि, इसका सेवन करने से पहले आपको इस जूस के साथ तिल का तेल मिलाना होगा। तरल उन लोगों के लिए भयानक है जो सोजाने के लिए संघर्ष करते हैं।
5. मूत्र संबंधी समस्या का इलाज करता है
मूत्र से संबंधित समस्याओं के इलाज के लिए लौकी के रस को नींबू के रस में मिलाया जा सकता है। यह रस प्रभावशाली है जब यह आपके मूत्र संबंधी मुद्दों के इलाज की बात आती है। यदि आप नियमित रूप से इस रस का सेवन करते हैं, तो आप जल्द ही सकारात्मक परिवर्तन देखेंगे।
6. यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है
जो लोग ब्लड प्रेशर से संबंधित समस्याओं से पीड़ित हैं, वे लौकी के रस की ओर रुख कर सकते हैं। रोजाना जूस पीने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है।
7. बालों के सफेद होने को नियंत्रित करता है
अगर आप रोजाना सुबह लौकी का जूस पीते हैं तो आप देखेंगे कि बालों का सफेद होना कंट्रोल में आ गया है। लौकी में मौजूद विटामिन और पोषक तत्व समय से पहले बालों के सफेद होने से बचाते हैं। इस प्रकार, यह बालों के सफेद होने को नियंत्रित करने का एक शानदार तरीका है।
8. रक्त शर्करा को कम करता है
अगर आप ब्लड शुगर से जुड़ी समस्याओं से पीड़ित हैं तो आपको इस जूस को पीने की जरूरत है। यह ब्लड शुगर से जुड़ी समस्याओं को कंट्रोल करने में मदद करता है और शुगर का लेवल कम करता है। यही कारण है कि सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए लौकी के रस का सेवन कम से कम 90 दिनों तक हर दिन किया जाना चाहिए।
9. विभिन्न रोगों का इलाज करने में सहायक
मिर्गी और पागलपन से पीड़ित लोगों के लिए यह जूस बेहद फायदेमंद होता है। नियमित सेवन एसिडिटी का भी इलाज करता है। यदि आप अल्सर से पीड़ित हैं, तो यह रस आपकी स्थिति में मदद करेगा।
10. पीलिया के लिए बढ़िया
जो लोग पीलिया से पीड़ित हैं उन्हें लौकी का जूस पीने से लाभ मिलेगा। कभी-कभी किसी को पीलिया होने पर यह जूस सुझाया जाता है।
11. लिवर फंक्शन
लौकी का रस लीवर को ठीक से काम करने के लिए उत्कृष्ट है। यदि आप हर दिन इस रस को पीते हैं, तो आप एक संक्षिप्त अवधि के भीतर इसके लाभों को नोटिस करेंगे।
12. वजन घटाने में सहायक
जी हां, आपने सही पढ़ा। लौकी की लौकी में ज्यादा पानी होता है। यही कारण है कि इस सब्जी का जूस बनाना आसान हो जाता है। क्योंकि इसमें आयरन, विटामिन और पोटेशियम होता है, यह स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट है। सब्जी और इसका जूस वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है।
लौकी के साथ आप और भी कई प्रकार के जूस ले सकते हैं। Healthkart के प्लेटफार्म पे आपको अलग अलग सब्जी और हर्ब्स के जूस मिलेंगे जो सेहत के लिए बहुत बढियाँ साबित होता हैं।
लौकी के नुकसान
बेशक, लौकी के नुकसान भी हैं। सब कुछ कुछ डाउनसाइड्स के साथ आता है। लौकी के रस के कुछ दुष्प्रभाव यहां दिए गए हैं।
- लौकी का रस विषाक्त हो सकता है। इसलिए आपको कभी भी कड़वा जूस नहीं पीना चाहिए। यदि आप पाते हैं कि लौकी कड़वा स्वाद ले रही है, तो इसे बदल दें। कड़वे रस से मृत्यु हो सकती है। इससे डायरिया भी हो सकता है। कड़वी लौकी से बनने पर उल्टी और मतली भी लौकी का जूस पीने के नुकसान हैं।
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या एक और समस्या है जिसका सामना आपको कड़वा रस पीने पर करना पड़ सकता है। इसलिए आपको किसी भी कीमत पर कड़वे रस से दूर रहना चाहिए।
अगर आप इस जूस को ज्यादा पीते हैं तो आपको लो ब्लड शुगर से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। जी हां, इस जूस के ज्यादा सेवन से लो ब्लड प्रेशर हो जाएगा। इसलिए आपको ज्यादा शराब पीने से बचना चाहिए। कुछ को लौकी के रस से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। यह सबसे अच्छा होगा यदि आपको पता चले कि आपको तरल से एलर्जी है या नहीं।
कन्क्लूज़न
लौकी का जूस पीने के फायदे और नुकसान दोनों ही शामिल हैं। इस जूस को आप रोजाना पी सकते हैं। दरअसल, इसका लाभ पाने के लिए आपको रोजाना इसका सेवन करना चाहिए। हालांकि इस जूस को ज्यादा पीना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। यही कारण है कि आपको सावधानी से पीने की जरूरत है।
