पान का पत्ता पिपेरसेसी परिवार की एक बेल है। यह भारत और एशिया में व्यापक रूप से लोकप्रिय है । बहुत से लोग खाना खाने के बाद या आदत के तौर पर पान का सेवन करते हैं। साथ ही, इसका उपयोग धार्मिक उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है। त्योहारों या किसी उत्सव के दौरान, सम्मान के संकेत के रूप में देवताओं और परिवार के बड़ों को पान के पत्ते की पेशकश की जाती है। बड़ी संख्या में मानव जाति को स्वास्थ्य लाभ देने के बावजूद इन चमकदार, दिल के आकार के पत्तो की अक्सर अनदेखी की जाती है।
पान के स्वास्थ्य लाभ
नीचे पान के सेहत से जुड़े लाभों के बारे में बात की गयी है –
1. सांस लेने की समस्या को कम करता है
पान के पत्ते का उपयोग आमतौर पर खांसी और सर्दी के इलाज के लिए किया जाता है। यह अस्थमा, और फेफड़ों की जकड़न से गुजर रहे लोगों के लिए एक बेहतरीन उपाय के रूप में काम करता है।
छाती या फेफड़ों की जकड़न को ठीक करने के लिए पान के पत्ते पर सरसों का तेल लगाएं। इसके बाद इसे गर्म करके छाती पर लगाएं। आप पान में कुछ पत्ते उबालकर भी डाल सकते हैं, 2 कप पानी में लौंग, दालचीनी और इलायची मिला सकते हैं।
जकड़न और सांस लेने की समस्याओं से सर्वोत्तम राहत के लिए, इसे उबाल कर एक कप तक कम करें। मिश्रण को दिन में दो या तीन बार इस्तेमाल करें।
2. दांतों को स्वस्थ रखता है
पान के पत्तों में कई प्रकार के रोगाणुरोधी यौगिक होते हैं जो प्रभावी रूप से मुंह के बैक्टीरिया की एक विस्तृत श्रृंखला का मुकाबला करते हैं जो सांसों की बदबू, कैविटी, प्लाक बिल्डअप और कई अन्य दंत समस्याओं में योगदान करते हैं।
भोजन के बाद, थोड़ी मात्रा में पान के पत्ते का पेस्ट का इस्तेमाल करने से पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है । इसके अलावा दांत दर्द, मसूड़ों में दर्द, सूजन और मौखिक संक्रमण से भी राहत मिलती है।
3. जोड़ों के दर्द को कम करें
पान के पत्तों में भरपूर मात्रा में एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक होते हैं जो प्रभावित रूप से कठोरता और जोड़ों के दर्द को कम करते हैं। ये संधिशोथ और ऑस्टियोपोरोसिस के सामान्य लक्षण हैं।
मुट्ठी भर ताजे पान के पत्तों को गर्म करने और उन्हें परेशानी देने वाली हड्डियों और जोड़ों के चारों ओर लपेटने से दर्द और सूजन की मात्रा में काफी कमी आएगी। यह गठिया के लक्षणों को भी कम करेगा।
मीठा पान
मीठा पान एक प्रकार का पान है जिसे मीठा स्वाद देने के लिए विभिन्न सामग्रियों से तैयार किया जाता है। ये सामग्री पुदीना, केसर, किशमिश, सौंफ, गुलकंद आदि हो सकती हैं। अन्य प्रकार के पान में सुपारी, कत्था या इसी तरह के मसाले हो सकते हैं।
पान की कई किस्में होती हैं और अलग-अलग लोगों को अलग-अलग स्वाद पसंद होते हैं। कुछ सादा पान पसंद करते हैं, तो कुछ चॉकलेट, रसमलाई पान और कुछ तम्बाकू मिलाते हैं।
पान खाने का सही तरीका
एक पान लें और इसका एक सिरा अपने मुंह के अंदर अपने दांतों के बीच में रखें। इसे धीरे-धीरे चबाकर इसके स्वाद का आनंद लें। अगर आपके पान में सुपारी, बुझा हुआ चूना या तंबाकू जैसे नुकसानदायक तत्व नहीं हैं, तो आप अपनी जीभ में जमा होने वाले रस को निगल सकते हैं।
पान कब खाना चाहिए?
आयुर्वेद के अनुसार पान खाने से कब्ज की समस्या दूर होती है। पान के पत्तों को पीसकर रात भर पानी में छोड़ देना चाहिए। मल त्याग में सुधार के लिए, सुबह उठते ही खाली पेट यह पानी पिएं।
पाचन को आसान बनाने के लिए भोजन के बाद पान चबाना अच्छा होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह पाचक रसों के स्राव को बढ़ावा देता है, सूजन को कम करता है और आंतों के परजीवी को भी मारता है।
पान की जड़ के फायदे
- एकाग्रता को बढ़ाता है
- मसूड़ों में सूजन कम करता है
- अपच में सहायक
- डायरिया से बचाव करें
- मुंह में सूखापन रोकें
- पुरुषों और महिलाओं दोनों में एक अच्छा समग्र स्वास्थ्य रखता है
पान के पत्ते के नुकसान
पान के कुछ नुकसान भी हैं | आइये जानते हैं उनके बारे में –
1. गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए अच्छा नहीं है
परिणामस्वरूप केंद्रीय तंत्रिका तंत्र प्रभावित हो सकता है। सुपारी के विष स्तन के दूध में प्रवेश कर सकते हैं और बच्चे को खतरे हो सकता है।
2. धीमी हृदय गति
धीमी हृदय गति वाले लोगों के लिए, पान खाने की सलाह नहीं की जाती है। दिल की किसी भी समस्या से पीड़ित लोगों को सुपारी लेने पर दौरा पड़ने की बहुत संभावना हो सकती है।
3. मसूढ़ों में जलन और जबड़े में अकड़न
अधिक मात्रा में पान खाने से आपके मसूड़े खराब हो सकते हैं और आपका जबड़ा सख्त हो सकता है। इसलिए, इसे मॉडरेशन में खाना बेहतर है।
कन्क्लूज़न
पान की तासीर गर्म होती है, लेकिन आप गर्मियों के दिनों में इसका सीमित मात्रा में सेवन कर सकते है। इसके रोजाना सेवन से आप अनगिनत स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं। इससे पहले कि आप इसे लेना पसंद करें, इसके दुष्प्रभावों के बारे में सब कुछ जान लें।
पान कई तरह के आते हैं, जिनमें सादा पान, मीठा पान, चॉकलेट पान और तंबाकू वाला पान शामिल है।
